Свежие витамины: жители Хоринского дома соцобслуживания в Бурятии собрали большой урожай огурцов

Продукция позволяет существенно обогатить меню столовой интерната

Получатели социальных услуг в Хоринском специальном доме социального обслуживания собрали первый урожай огурцов из собственной теплицы.

«Было выращено и собрано более 30 килограммов свежих овощей, которые уже поступили в столовую интерната. Отличный результат стал возможным благодаря общим стараниям проживающих и сотрудников учреждения, которые ежедневно с заботой и любовью ухаживают за овощами на приусадебном участке», - отметили в Минсоцзащиты Бурятии.

Работа на приусадебном участке является важной частью программы социально-трудовой реабилитации проживающих, способствует сохранению и укреплению здоровья.

- Ежедневно, в зависимости от самочувствия и погодных условий, несколько человек под руководством сотрудников учреждения занимается уходом за растениями. Труд включает в себя полив, прополку и подвязывание растений. Занятия проводятся три раза в неделю и занимают у подопечных от 40 минут до одного часа, – отметил директор учреждения Баир Унтанов.

Такой посильный физический труд помогает поддерживать мелкую моторику, сохранять физическую активность и служит эффективной профилактикой гиподинамии. Кроме того, совместная деятельность способствует улучшению микроклимата в коллективе и дарит пожилым людям чувство востребованности. А использование собственной овощной продукции позволяет существенно обогатить меню столовой интерната.

«Свежие огурцы, выращенные без применения стимуляторов роста, стали основой для витаминных салатов, подаваемых к обеду. Для граждан пожилого возраста и людей с ограниченными возможностями здоровья - важный источник клетчатки и микроэлементов, необходимый для поддержания сбалансированной и щадящей диеты», - подчеркнули в социальном министерстве.

Работа в теплице ведётся с весны и продолжится до наступления холодов. И в ближайшее время на стол проживающих поступят картофель, капуста, морковь, кабачки, тыква и много свежей зелени.

Фото: Министерство социальной защиты населения Бурятии