25 тысяч тонн мяса за год. Экскурсия по Восточно-Сибирскому свинокомплексу «Сибагро»

Кормят Бурятию и продают на экспорт.  Директор Восточно-Сибирского свинокомплекса лично показал все этапы производства. Он провёл экскурсию для министра сельского хозяйства и надзорных органов республики.  Завесу тайны для вас приоткроет Антон Симонов.

Накануне на Восточно-Сибирском свинокомплексе «Сибарго» провели большую экскурсию по производству. Представителям министерств сельского хозяйства, экономики Бурятии, Управления ветеринарии, Бурприроднадзора и Россельхознадзора показали все производственные этапы, рассказали о технологиях и новых проектах.

Александр Чухломин, директор Восточно-Сибирского свинокомплекса «Сибагро»:

- Участок репродуктора. Ферма первая, то есть, с чего всё началось. Первое здание – осеменение. В индивидуальных станках свиноматки, они осеменяются. После чего уже перегоняются во второе здание. Второе здание это у нас ожидание.

Это только одна из двух ферм. Здесь около 5 тысяч свиноматок и почти 12 тысяч поросят-сосунов и 13 тысяч поросят на доращивании. Под каждый возраст для хрюшек создают свой микроклимат и подбирают еду. Всего в рационе животных 7 видов корма, который подаётся в кормушки автоматически и в определенное время.

Дальше участки откорма и цех первичной переработки. За смену почти 30 человек здесь обрабатывают более 700 туш. Так, например, только за прошлый год свинокомплекс произвел 25 тысяч тонн мяса, 16 тысяч из которых съели жители Бурятии.

Амгалан Дармаев, министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии:

- Экспортный потенциал у них хороший, мы буквально недавно выезжали, встречались с министром Монголии. Сегодня поставляет свинокомплекс около 2 тысяч тонн. Договорились о том, что увеличить его практически до 5 тысяч. Но и социальную нагрузку берут на себя: районам помогают, сегодня вы слышали, что участникам СВО и нашим социальным проектам. Вот «социальная отара», они уже 2 года помогают.

Соелма Дамдинова, госинспектор Россельхознадзора по Бурятии и Иркутской области:

- Впервые вообще участвую в таких мероприятиях. В целом экскурсия была очень интересной и подробной. Всё соответствует требованиям ветеринарного законодательства, всё в пределах нормы.

Столь масштабную экскурсию по производству для представителей органов власти провели впервые.

Александр Чухломин, директор Восточно-Сибирского свинокомплекса «Сибагро»:

- Когда мы разговариваем о тех иных или вопросах, о предприятии, чтобы они проходили более непринужденно и с пониманием, потому что мы привыкли на всех совещаниях с тем или иным министерством за круглым столом в кабинетах. А сегодня некоторые впервые увидели наших животных, наше мощнейшее производство, и складывается общая картина о предприятии.

В настоящее время свинокомплекс планирует строительство цеха обвалки. Инвестиции в этот проект составят порядка 150 миллионов рублей. Развитие производства и новые проекты позволят предприятию не только бесперебойно обеспечивать республику свининой, но и нарастить объемы выпускаемой на экспорт продукции.