Попробовать Бурятию на вкус. Гастрофест «Амтатай» пройдет в Улан-Удэ

Бурятия входит в ТОП-7 регионов для гастротуризма. Такие данные привел сервис «Туту» два года назад. В этом году во второй раз пройдет гастрофестиваль «Амтатай». Какие площадки развернут и какой рекорд хотят поставить, расскажет Павел Марюнин. 0+

Гастрономический туризм – тренд последних лет. Бурятия тоже не отстает от тенденций и идет в ногу со временем. В этом году во второй раз в республике пройдет гастрофестиваль «Амтатай» или «Вкус Бурятии».

Алдар Доржиев, министр туризма Бурятии:

- Пространство фестиваля будет разделено на тематические зоны: «Байкал», «Степь», «Тайга», «Сагаан идеэн», «Новая Бурятия». Каждая со своей атмосферой, кухней и программой.

А если точнее, то представят рыбную и степную кухни, белую пищу, а также китайскую, грузинскую и корейскую кухни. Правда, приготовлены они будут из местных продуктов.

Алдар Доржиев, министр туризма Бурятии:

- Около 40 участников кафе и ресторанов, средств общепита уже заявили об участии в этом фестивале «Амтатай». Порядка где-то 40 тысяч человек планируют принять участие вообще в рамках гастрофестиваля.

«Вкус Бурятии» пройдет в этом году около ТЦ «Пионер». Также гостей фестиваля ждет маркет ремесленников, кинотеатр под открытым небом, мастер-классы и гастроперфоманс. Организаторы надеются поставить своеобразный рекорд – тысячу слепленных бууз.

Арюна Мантатова, директор ТИЦ «Байкал»:

- Приглашаем вас на наш замечательный праздник в преддверии лета 22, 23, 24 мая. Встретим замечательно наш гастрофестиваль «Амтатай».

Вход будет бесплатным. ВО 0+