В Улан-Удэ мега-привоз! Мясная ярмарка от фермеров со всей Бурятии

В эти выходные в Улан-Удэ откроется ежегодная мясная ярмарка. На этот раз свои торговые площадки развернут более 200 предпринимателей со всей республики. Где можно будет выгодно закупиться, рассказали в мэрии города.

Свежее мясо, субпродукты, рыба, полуфабрикаты, молочка, ягоды, дикоросы. Всё натуральное, без ГМО и консервантов! В этом году на традиционную ярмарку съедутся более 200 участников: крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства, кооперативы со всей Бурятии.

Светлана Терещенко, зампред Комитета по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству Улан-Удэ:

- Мероприятие будет проводиться с соблюдением всех санитарных норм и требований. А также на каждой площадке будут у нас находиться ветеринарная служба. То есть каждый кусочек мяса, каждое животное регистрируется как у производителя, затем линейка, куда оно перевозится, и где оно продаётся.

Такое детальное отслеживание мяса возможно благодаря «Меркурию». Это государственная информационная система Россельхознадзора.

Светлана Терещенко, зампред Комитета по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству Улан-Удэ:

- Параллельно мы будем в тех местах, где у нас несанкционированная торговля. Мы будем проезжать и штрафовать по статье 58 закона республики Бурятия об административных правонарушениях.

Цель ярмарки – подсобить уланудэнцам выгодно запастись на зиму, не сомневаясь в качестве. Заполнить свои холодильники и купить деликатесы к новогоднему столу можно будет в эти выходные 13 и 14 декабря. Ярмарка будет работать на трёх площадках: рынок «Крестьянский», «Центральный рынок» и «Новый стимул». 6+.