В Тункинском районе Бурятии восемь владельцев общепита кормили посетителей сомнительным мясом

ИП использовали продукты без ветеринарных документов

Прокуратура Тункинского района провела проверку соблюдения требований ветеринарного законодательства предпринимателями, осуществляющими организацию общественного питания.

Установлено, что восемь ИП работали без регистрации в федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «Цербер» и использовали продукты без необходимых ветеринарных документов, подтверждающих их безопасность.

Регистрация во ФГИС является обязательной согласно Закону РФ «О ветеринарии», отметили в прокуратуре. Оформление ветеринарных документов необходимо для обеспечения безопасности продуктов животного происхождения, подтверждения благополучия по заразным болезням животных мест производства продуктов и создания условий для отслеживания перемещения продукции.

Прокуратура района внесла предпринимателям представления, по результатам которых нарушения устранены, все они зарегистрировались во ФГИС «Цербер».

Фото: pxhere.com