Лучшие деликатесы Бурятии. Знакомство с Джидинским районом

Мы продолжаем рассказывать о разных уголках Бурятии. Напомним, в республике реализуется проект бесшовного патриотического воспитания «С чего начинается Родина». Наша сегодняшняя история об одном из самых мясных мест Бурятии. Деликатесы из этого района поставляли даже на императорский стол. Конечно же, речь о боргойской баранине.

Джидинский район – это 2,5 часа от столицы Бурятии. На юге он граничит с Монголией, на западе — с Закамной, на севере — с Кабанским, на востоке и северо-востоке граничит с Селенгинским и Кяхтинским районами. Джидинский аймак Бурят-Монгольской АССР основан 11 февраля 1935-го. В этом году ему исполнилось 90 лет. Живёт здесь чуть меньше 21 тысячи человек.

Джида - один из самых крупных аграрных районов Бурятии. Сельское хозяйство – это 70% всего производства. Прежде всего, мясо и молоко. Гастрономический бренд Джидинской долины - боргойская баранина. Её ели даже императорские особы. Этот деликатес был презентован во время коронации Николая II к парадному столу в 1896 году. Сейчас бренд обрёл новый статус. Уже третий год подряд здесь проводится фестиваль «Боргойская баранина». Отведать нежное мясо съезжаются тысячи людей из разных уголков не только России, но и мира.

Знаменит район и своими спортсменами. Одна из самых известных – Людмила Воронцова. Она член сборной России по боксу. Дважды девушка становилась чемпионкой страны. Взяла серебро на чемпионате мира и участвовала в Олимпийских играх в Токио. Благодаря многократным победам на международных и национальных турнирах имеет статус мастера спорта международного класса. Родилась она в 1999 году в селе Петропавловка. С детства занималась лёгкой атлетикой и спортивным ориентированием. В 13 лет впервые вышла на ринг и с тех пор держит марку, прославляя свою малую Родину.

Наша следующая остановка – самое высокогорное место Бурятии. Там облака буквально можно потрогать руками. Мы расскажем об Окинском районе.