Антигравитационные торты. Что это и зачем там сварка

Её торты умеют парить в воздухе, крутиться и не боятся упасть. Татьяна Левитина - антигравитационный кондитер. В марте этого года она забрала бронзовую медаль на всероссийских соревнованиях по антигравитационным тортам. Из 70 претендентов и 94-х тортов она вырвалась вперёд с 14-килограммовым тортом в виде Матери Бурятия. О том, как создавался сладкий шедевр и секретах “парящих” тортов - далее.