Фермер из Кяхтинского района планирует открыть цех по производству полуфабрикатов

В рамках рабочей поездки в Кяхтинский район министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Амгалан Дармаев посетил фермерское хозяйство Зоригто Очирова, сообщает пресс-служба ведомства.

Зоригто начал заниматься фермерством в 2012 году, и за это время его хозяйство выросло до 630 гектаров посевных площадей, где выращиваются зерновые и кормовые культуры. Помимо растениеводства, фермер содержит крупный рогатый скот, лошадей и свиней.

Сейчас хозяйство активно готовится к предстоящей посевной кампании - в конце апреля начнется сев на всех 630 гектарах с небольшим увеличением площадей под кормовые культуры, больше расшириться не позволяет нехватка свободных площадей. Посевные площади у района есть, но они зарегистрированы на собственников кто не их не обрабатывает. Почему создается ситуация «ни себе ни людям». В законодательстве есть инструменты изъятия неиспользуемых сельхозземель, данный вопрос будет прорабатываться.

Особое внимание фермер уделяет развитию переработки. Уже через месяц планируется запуск собственного цеха по производству мясных полуфабрикатов.

"Мы хотим производить качественную продукцию из собственного сырья - пельмени, позы, котлеты, вплоть до холодца, - делится планами Зоригто. - Если своего мяса не будет хватать, будем закупать у местных жителей".

Дело отца продолжает 25-летний сын Хэшэгто, который уже стал полноценным фермером. Молодой человек управляет собственным участком в 90 гектаров, доставшимся ему от отца, и активно помогает в основном хозяйстве.

"Он у меня - правая рука, сам работает на комбайне, управляет техникой. Не думал, что станет фермером, дал ему денег на машину, а он вернулся уже с лошадьми, - улыбается Зоригто. – Сейчас создал свою семью, ждут с женой второго ребенка".

Так, благодаря трудолюбию и грамотному подходу можно создать успешное хозяйство, вносящее хороший вклад в развитие всего района.