Роспотребнадзор приостановил деятельность ресторана «Генацвале»

Фото: unsplash.com

В ведомстве рассказали о грубых нарушениях санитарного законодательства, опасных для здоровья потребителей. В телеграм-канале Роспотребнадзора рассказали об итогах проверки:

«На предприятии:

- нарушалась поточность технологических процессов,

- прием продукции и продовольственного сырья осуществлялся без маркировки,

- медицинский осмотр, вакцинация работниками пройдены не в полном объеме,

- у части сотрудников отсутствовали личные медицинские книжки,

- нарушался дезинфекционный режим,

- производственный и технологический инвентарь не был промаркирован,

- температурный режим хранения пищевых продуктов не отслеживался и др»

Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на срок до 90 суток.