«Чуть ли не плачем». Так отреагировали продавцы известного магазина «Торты» на новость о закрытии кондитерской. О ситуации мы рассказывали ещё в прошлом году, однако магазин продолжал работать. Но ненадолго.
Дарья Белёва, корреспондент:
- О закрытии популярного у уланудэнцев магазина «Торты» мы впервые рассказали в августе прошлого года. Тогда к нам обратилась обеспокоенная горожанка - завсегдатая кондитерской - и рассказала нам, что магазин почти с вековой историей готовится к закрытию.
- Этот магазин — это наше достояние. Вообще такие вещи надо сохранять, поддерживать. Когда мы узнали, что этот магазин хотят закрыть, мы очень расстроились.
Тогда руководство не прокомментировало новость о закрытии, но и отрицать, что закрытия не будет, не стали. Тем временем уланудэнцы не на шутку забеспокоились.
«Печально. Самые вкусные торты и пирожные именно в этом магазине. Не закрывайте, сохраните, это будет фишка всей Бурятии, и покупатели все ваши будут».
«Не закрывайте магазин!!!!! Не уничтожайте традиции!!! Это, можно сказать, наша история».
В декабре прошлого года заговорили, что собственник сдал помещение в аренду, и новые предприниматели хотят продолжить бизнес владельцев. Однако на этих выходных наши коллеги узнали, что вскоре магазин все же закроется.
«Как стало известно «Байкал-Daily», кондитерская прекратит своё существование уже в следующие выходные».
За подробностями мы отправились в магазин. Даже, не поговорив с продавцами, можно заметить, к чему все идет: прилавки пустеют, повсюду вывески с надписью «распродажа».
- Ну нам перед Новым годом сказали, что январь отрабатываем и все. Крайний день до 8 числа мы работаем, 9 учет и все. Мы сами тут ходим, через раз чуть ли не плачем. Уходить придется. Мы тоже надеялись, что передумают, может, они читали все комментарии.
- Как отнеслись к новости такой печальной?
- Очень плохо. Печально.
- А давно ходите сюда?
- Постоянно.
- Первый раз, когда вы пришли, помните?
- Ой, не помню, еще в студенческие годы, наверное.
Мы обратились за информацией к руководству и нам ответили. Как оказалось, уже долгое время организация – «заложник конфликта» с акционерами.
Татьяна Шишмарева, коммерческий директор АО «Хлеб Улан-Удэ»:
«Производимая Обществом продукция перестала быть востребованной на рынке в виду её резкого удорожания на ставку НДС, т.е. сразу на 18%, тем более, что рынок наполнялся предложениями иных частных пекарен, а многие покупатели (сетевые магазины) перешли на модель "собственное производство". Акционерам оказалось мало выручки в виде арендных платежей, поскольку они посчитали, что помещения в центре города должны приносить прибыль в 2-3 раза выше».
Прежнему арендатору, при котором с 2014 года функционировал магазин, стало затратно содержать кондитерскую, и от аренды он в итоге отказался. Совсем скоро на месте «Тортов» будет аптека.