С 1 сентября некачественные продукты будут скармливать скоту

Согласно новым Ветеринарным правилам № 942 от 27 декабря 2023 года, утвержденным Минсельхозом России, продукты с недопустимыми для потребления человеком показателями будут направляться на утилизацию и использоваться в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

Некачественные продукты из магазинов смогут отправлять на переработку в корм. В сентябре заработают правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы такой продукции. Они касаются фальсификата и товаров без маркировки. Однако продукты с истекшим сроком в некоторых случаях тоже вполне пригодны в пищу для животных, считают специалисты.

Продукты будут проверять по внешнему виду, бактериальной обсемененности, а также наличию определенных типов микрофлоры.

При получении хороших результатов списанные продукты можно будет использовать в приготовлении корма. Эта практика позволит более рационально использовать некачественное, но безопасное продовольствие.

Согласно мнению инициаторов введения новых правил, использование отходов в производстве кормов - общепринятая практика, которая безопасна благодаря температурной обработке.

Фото: freepik.com