В улан-удэнских кафе горожан угощали едой «неизвестного происхождения»

Проверка обнаружила нарушения в трех точках общепита

Ветеринарный надзор Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провел выездные обследования 12 точек общественного питания в городе Улан-Удэ. Причина проверок - информация Управления ветеринарии Республики Бурятия о незарегистрированных кафе и закусочных в ФГИС «Цербер» города Улан-Удэ, а также участившиеся случаи отравления людей.

При мониторинге ФГИС «Меркурий» и ФГИС «Цербер» в кафе «Андижан», кафе «Улун» и банкетном зале «Астория» установили отсутствие площадок и ветеринарных сопроводительных документов на поступающую продукцию. По мнению проверяющих, это подтверждает факт использования продукции неизвестного происхождения и неизвестного качества для приготовления готовых блюд.

Индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам выдали предостережения о недопустимости таких нарушений.

Фото: pxhere.com