В Бурятии осужденных научили готовить окрошку

Подобные мастер-классы направлены на реабилитацию и социальную адаптацию женщин перед освобождением.

В реабилитационном центре «Аврора» при ИК-7 УФСИН России по Бурятии прошел кулинарный мастер-класс. Осужденные научились готовить окрошку, сообщает пресс-служба ведомства.

Женщинам показали поэтапное приготовление блюда: от подготовки и обработки овощей до подачи на стол. Они узнали об истории происхождения окрошки, из каких ингредиентов состоит суп и из чего готовят заправку.

Кроме того для дегустации блюда и сервировки стола осужденные дополнительно приготовили салат из свежих овощей и гренки со шпротами и зеленью.

Подобные мастер-классы направлены на реабилитацию и социальную адаптацию женщин перед освобождением.