Комбинат школьного питания Улан-Удэ отремонтируют

Во время реконструкции комбинат будет работать в штатном режиме на действующих школьных пищеблоках и арендуемых площадях.

В 2020 году в Улан-Удэ начнется реконструкция городского комбината школьного питания. Во время реконструкции комбинат будет работать в штатном режиме на действующих школьных пищеблоках и арендуемых площадях по ул. Мокрова и ул. Пугачева, сообщили в Комитете по образованию Администрации Улан-Удэ.

Реконструкция объекта будет идти 2 года за счет средств «единой» дальневосточной субсидии с софинансированием из республиканского бюджета. Потратят свыше 281 млн 808 тысяч рублей.

На комбинате заменят кровлю, облицовку цоколя, укрепят стены и фундамент здания, заменят на современные энергосберегающие установки оборудование в мясных, рыбных, овощных, кондитерских цехах, проведут реконструкцию инженерных сетей. Также запланировано приобретение оборудования для проведения физико-химических анализов (определение свежести мяса), калорийности в готовых изделиях, определения массовой доли жира, сахара, крахмала, нитратов и т.д.

Городской комбинат школьного питания обслуживает 53 школы.