Из-за грубых санитарных нарушений.
В Улан-Удэ прошли рейдовые проверки павильонов, реализующих шаурму. В ходе мероприятий выявлены грубые нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу для здоровья потребителей, возникновения кишечных инфекций, сообщили в Управлении Ропотребнадзора по Бурятии.
Так, персоналом не пройден медицинский осмотр и гигиеническое обучение,
не обеспечивались условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены (отсутствовали условия для мытья рук),
обработка сырых и готовых продуктов осуществлялась в одном помещении и на одном столе,
отсутствовали товарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье, подтверждающие безопасность и качество,
для приготовления пищи использовалась привозная вода и др.
Возбуждены административные дела. Суд Советского района вынес постановления об административном приостановлении деятельности 4-х павильонов шаурмы на 90 суток:
- «Кирилина Дёнер» (г. Улан-Удэ, ул. Борсоева, 2а),
- «Шашлычный дворик» (г. Улан-Удэ, ул. Борсоева, 2, стр. 3),
- «Московский Хот-Дог» (г. Улан-Удэ, ул. Борсоева, 1, рынок «Динамо»),
- «Хан Денер» (г. Улан-Удэ, ул. Борсоева, 2, рынок «Динамо»).
Мероприятия по надзору за безопасностью и качеством пищевой продукции продолжаются.