В Улан-Удэ проведут «Контрольную закупку»

Эксперты проверят на качество мед.

В Улан-Удэ проведут свою «Контрольную закупку». Эксперты проверят на качество мед из разных регионов России, поговорят о проблемах развития пчеловодства в Бурятии и его экспортном потенциале. Продукт можно будет продегустировать на месте, сообщили в пресс-службе Минсельхозпродовольствия Бурятии.

2 ноября Минсельхозпрод РБ проведет совещание по развитию пчеловодства. К участию приглашены сельхозтоваропроизводители со всей республики, ученые «БГСХА им. В.Р. Филиппова», члены Ассоциации пчеловодов Бурятии. А также пройдет конкурс пищевых брендов.

Вкусовые качества меда можно будет протестировать на так называемой народной дегустации. Товар исследуют эксперты центра «Стандартизации и метрологии и испытаний». Мед проверили на соответствие государственным стандартам, в том числе на требование к маркировке продукции пчеловодства. Итоговые результаты станут известны в этот же день, 2-го ноября.

Годовое производство меда составило 100 тонн (105,3% к уровню прошлого года). Из них 83 тонны произведено в хозяйствах населения, 17 тонн – в фермерских хозяйствах.
Бурятия по итогам 2017 года произвела 100 тонн, что составляет 0,2% от общего производства мёда в России.