Участия в семинаре бесплатное.
При поддержке Министерства промышленности и торговли Республики Бурятия, Центра поддержки предпринимательства Республики Бурятия МКК ФПМП РБ разработан курс семинаров по Управленческой отчетности для бизнеса. 3 ноября состоится первый семинар для организаций сферы общественного питания.
Программа семинара включает следующие темы:
Мотивация ресторатора
Ситуация на рынке общественного питания: Россия и регионы
Тренды и тенденции рынка
Общая схема управления ресторана
Концепция ресторана - от исследования к концепции
Локация: место размещения предприятия общественного питания
Определение и работа с целевой группой гостей ресторана
Критерии принятия решения об открытии собственного заведения
Структура бизнес-плана проекта ресторана
Целевая группа: Руководители любого уровня управления (директора, заместители, маркетологи, руководители проектных команд и т.д.) организаций сферы общественного питания.
Спикер: Игорь Булыгин - управляющий партнер и генеральный директор студии «Mossa. Брендинг и дизайн», ведущий специалист по брендингу и стратегии, консультант по направлениям «ХоРеКа» и «Ритейл»
Время: 3 ноября, с 11:00 до 18:00
Участия в семинаре бесплатное.
Регистрация обязательна по следующей ссылке: https://docs.google.com/forms/d/1TOQrMY_oFhpBUV6oBUiLgVTdOz47_Rt-Dvu3z1ZHS5Q/edit
Организатор: Центр делового образования Торгово-промышленной палаты Республики Бурятия
Контактное лицо: Ольга, 8 9148325733.