Биотехнолог объяснил, как проверить овощи и фрукты на содержание химии

Например, в правильных огурцах должны быть семена, а если их нет, значит, в овощах нитраты и пестициды.

Биотехнолог объяснил, как проверить овощи и фрукты на содержание химии. Сомнения должны вызывать овощи и фрукты, которые продают вне сезона, рассказал доцент кафедры "Биотехнология и технология продуктов биоорганического синтеза" Георгий Суслянок. Например, в правильных огурцах должны быть семена, а если их нет, значит, в овощах нитраты и пестициды. На яблоках нужно искать пятна и изъяны, они как раз говорят об отсутствии в них химикатов. В мякоти арбуза не должно быть желтых волокон. Они — признак наличия нитратов. Он также посоветовал не покупать овощи и фрукты вне сезона и выбирать продукцию местного происхождения, пишет РИА Новости.