Раз в год можно? Сколько нужно будет потратить на новогодний стол в 2024

Стабильна ли экономическая ситуация в стране, и как менялась инфляция в течение года, можно узнать с помощью индекса оливье. Так, за 2024 он прибавил около 20%. Насколько сильно подорожали продукты, и сколько уланудэнцы тратят на новогодний стол, узнаете в следующем сюжете.

Индекс оливье за год вырос на 20%. Эксперты «Парламентской газеты» посчитали, как изменилась цена главного новогоднего салата с начала года. Напомним, индекс оливье - один из способов узнать уровень инфляции, подсчитав цены на ингредиенты.

В последнее время продукты подорожали?

- Дорогие, очень дорогие, пенсионерам очень тяжело жить.

- Лапша, крупы, все равно прибавилась цена, масло.

- Как будто бы каждый раз приходишь в магазин, цены повыше постоянно.

- Колбаса, яйца. Кажется, постоянно цены повышаются.

- По всей же России на половину или даже больше повышение цен произошло. И с чем это связано, черт его знает, честное слово.

- Инфляция растет, ставка рефинансирования растет, все растет.

- Вроде бы овощи подешевели, картошка, капуста сезонно. А так, фрукты как были, так и есть, по-моему.

Согласно данным Росстата, на ноябрь 2024 года килограмм вареной колбасы стоит 541,72 руб, курица – 214,60 руб, яйца – 107,51, картофель – 73,31, морковь – 49,64.

В целом по России в январе 2024 оливье стоил 204,83 руб. В ноябре 2024 – 348 руб.

Во сколько обходится новогодний стол?

- Я не закупаюсь вообще. Мы свое делаем. Ну, салат приготовим, оливье, позы сделаем, свое традиционное и все.

- Колбасы-то дешевой можно взять, какая разница.

- Искать надо только, ходить по магазинам, искать, решать.

- В районе 3-4, наверное.

- Раньше много чего брали, а сейчас даже не знаю.

- Ой, у нас много гостей собирается. Тысяч 5 это как минимум.

- Тысяч 10-15, наверное, может чуть побольше. Смотря, кто с нами встречать будет.