В Улан-Удэ в сети пивных баров продавали небезопасные мясные и рыбные закуски

У предпринимателя нет разрешительных документов на товар

Сотрудники управление Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии в мае провели контрольные надзорные мероприятия без взаимодействия (выездное обследование и наблюдение за соблюдением обязательных требований) в отношении одного из ИП, владельца сети пивных баров в городе Улан-Удэ. Во время мероприятий установили, что предприятие осуществляет хранение и реализацию подконтрольных ветеринарному надзору товаров — готовая продукция из говядины, конины, сыр в ассортименте, рыбная продукция (вяленая, сушеная, копченая) и др.

В реестре ФГИС «Цербер» данный предприниматель зарегистрирован. Однако, при анализе данных об электронных ветеринарных сопроводительных документах во ФГИС «Меркурий» установлено их отсутствие на вышеперечисленную продукцию. Таким образом, предприниматель не обеспечил необходимую безопасность товаров при их перемещении, хранении и использовании.

11 июня 2024 года Управление Россельхознадзора объявило индивидуальному предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Бизнесмену указали на необходимость получать продукты животного происхождения в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов.

Фото: Россельхознадзор Бурятии