Холисо. Бурятская кухня в программе «Неизвестная Бурятия»

До встречи с Намжилмой Цыденовой мы, как и многие, думали, что бурятская кухня – это мясо, внутренности и тесто в разных комбинациях. Оказывается, это далеко не так.

До встречи с Намжилмой Цыденовой мы, как и многие, думали, что бурятская кухня – это мясо, внутренности и тесто в разных комбинациях. Оказывается, это далеко не так. Есть в ней и десерты. Один из них – холисо – Намжилма Баторовна приготовила для нас. Кстати, говорит на бурятском она не хуже, чем готовит. Наслаждайтесь.