В Джидинском районе откроется цех по переработке молока

В смену предприятие планирует перерабатывать 300 литров молока.

Фермеры Джидинского района объединились в кооператив и назвали его «ДжидаАгро». На средства гранта в размере 7 млн рублей приобрели модульный молочный завод. Оборудование предназначено для приемки, очистки, переработки 2000 кг молока в сутки. Планируется выпуск молока, сметаны и творога, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Бурятии.

- Развитие молочного скотоводства, производство молока и его переработки является для министерства приоритетным направлением, которое определено Главой Бурятии. К тому же большое значение уделяется созданию и поддержке сельскохозяйственных производственных кооперативов. В этом году на эти цели по национальному проекту по поддержке фермеров финансирование увеличено в 2 раза и составит более 99 млн рублей, - подчеркнул Заместитель Председателя Правительства Бурятии по АПК - министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Даба-Жалсан Чирипов

Отметим, развитие сельхозкооперации в регионах находится в фокусе внимания федерального центра и является главной агрозадачей в реализации национального проекта по поддержке фермеров.