Он наращивает поголовье скота, закупает новое оборудование и строит будущие цехи для переработки мяса и молока.
Фермер Баир Ябжанов начал свой бизнес 28 лет назад, выращивал скот, картошку и овощи. А теперь готовится к запуску собственного производства. Он наращивает поголовье скота, закупает новое оборудование и строит будущие цехи для переработки мяса и молока. Одному справляться тяжело. Кто поддерживает амбициозного фермера, расскажет Чингис Яхунаев.
Чингис Яхунаев, корреспондент:
- Мы находимся на крестьянско-фермерском хозяйстве. И, как видите, я на коне.
А если быть точнее, в селе Шимки. Здесь фермер Баир Ябжанов почти 30 лет динамично развивает своё предприятие.
Баир Ябжанов, фермер:
- Наше хозяйство занимается выращиванием КРС и растениеводством, овёс, кормовые, многолетку сеем, картошку и овощи. И в дальнейшем мы хотим уже в августе убойный цех открыть. И со следующего года мы начинаем переработку молока.
- Если не секрет, лошадьми еще пользуетесь?
- У нас есть табуны, лошади.
- Нет, в смысле плуг?
- Нет, всё только новой техникой.
- Иногда хочется руками поработать.
- Нет. Время даже не хватит. Время быстро летит. Не успеваем. На сегодняшний день у меня два хозяйства. 3 тысячи гектаров, только зерновые.
- А скот?
- Скот далеко, на острове. Половина на альпийских лугах и табуны на альпийских лугах.
Иван Альхеев, глава Тункинского района:
- В прошлом году СПОК «Бобровский», который возглавляет Ябжанов Баир Цыренович, получил кредит в центре поддержки сельхоз операции на сумму 4 млн рублей, закупили убойный цех модульный в городе Новосибирск. В данное время цех установлен и готовится к запуску. В дальнейшем планы здесь организовать переработку, цех переработки мясной продукции, организуют цех полуфабрикатов.
Кстати, в Тункинском районе открылся центр предпринимательства «Мой Бизнес».
- Не обращался, но буду всё равно с ними работать в дальнейшем. Сегодня мы обсуждали этот вопрос. В дальнейшем, этикетки и всё прочие нюансы, будем с бизнесом работать.
- Это хорошо, что он здесь открылся?
- Да, конечно.
Побывав на ферме, я просто не смог удержаться и решил проехаться верхом на коне, только практики давно не было.
- Я вот, честное слово, не помню, когда последний раз находился верхом. Но это непередаваемое чувство. Я сейчас боюсь, что она побежит галопом. А как? А как говорить направо или налево?
Что сказать? Мне стыдно. Но никто надо мной не смеялся, даже пригласили приехать в следующий раз и сказали, что научат.