Какие блины самые вкусные, и что значит этот праздник для горожан?
Гуляй, народ! В эти выходные улан-удэнцы не сидели дома. Проводить Масленицу собрались во всех уголках города. Пели частушки, объедались перед Великим постом и участвовали в состязаниях. Какие блины самые вкусные, и что значит этот праздник для горожан?
Дарья Ситникова, корреспондент:
- Ни один праздник не проходит без угощений. И Масленица - не исключение. Русские, обычно, едят блины и лепешки, а белорусы и украинцы – вареники, сырники и колодку. А в Бурятии можно еще и позы поесть.
– Есть собственный рецепт блинов?
– Нет, бабушка чему научила, так и готовлю их.
– А с чем лучше всего их кушать?
– С вареньем, малиновым.
– Со сметаной.
– А мне и так, и так нравится.
- С любовью стряпать. Готовить с любовью.
– Если плохо встретишь Масленицу, что тогда будет?
– Что будет? Мы никогда плохо не встречаем, поэтому не знаем.
– На что похож блинчик?
– На солнце.
– На солнышко, правильно, молодец.
Дарья Ситникова, корреспондент:
- Масленица символизирует приход весны, а ее окончание – начало Великого поста. В масленичную неделю принято ни в чем себе не отказывать. И мы пойдем – повеселимся.
– Что для вас значит этот праздник?
- Во-первых, это проводы зимы и встреча весны. То, что ходим друг к другу в гости, поздравляем, дарим подарки.
- Душой отдохнуть, телом. Блинчики покушать.
- Весело в этот праздник очень. Народ сближается в таких гуляниях. Это конечно, в первую очередь, люди все вместе собираются, гуляют, празднуют. Безусловно, это, наверное, для людей какое-то, помимо внешнего праздника, еще и внутренний. Традиционно, в первую очередь, сжигают Масленицу – провожают зиму.
– А почему принято именно блины есть, вы знаете?
– Потому что блин – это символ солнца.
- Все закономерно в нашей жизни. Поэтому что-то уходит, а что-то новое приходит. И я с удовольствием уступаю свои права своей сестре Весне.
- С Масленицей!