В Бурятии составили "индекс бууз"

Продуктовый набор для приготовления национального блюда за год подорожал на 4,2%.

До Нового года по лунному календарю остаётся всего несколько недель. А это значит, что у жителей Бурятии вновь настало время крупных продуктовых закупок для праздничного стола. По аналогии с «индексом оливье» в Банке России составили основные индексы буддийского Нового года - индекс буузы, индекс белой пищи, индекс сладостей. Продуктовый набор для приготовления бууз за год подорожал на 4,2%. «Индекс белой пищи» прибавил за год 7,3%, пишет «Байкал Дэйли».