Омулевый "роддом": Как на Большереченском рыбзаводе спасают достояние Байкала

Завод принимает «роды» у омуля с 1933 года.

Роддом для омуля. Большереченский рыбоводный завод принимает «роды» у омуля с 1933 года. Современные технологии воспроизводства рыбы немногим отличается от первоначальных методов. И дело тут не в том, что не меняется оборудование. Просто метод настолько хорош, что не нуждается в кардинальных изменениях. Кто и как спасает достояние Байкала?

Виктор Матанцев работает в Большереченском рыбзаводе 33 года. И если рыбзавод считается неким подобием роддома для омуля, то Виктор Юрьевич тут как акушер. Ведь оплодотворенная икра байкальского омуля требует к себе пристального внимания.

Виктор Матанцев, директор «Большереченского рыбзавода»:

- Эмбрион развивается в икре 240-260 суток, сравните, у карповых рыб за 3 суток из икры выходит личинка. А у нас почти 9 месяцев.

Почти как у человека. Эмбрионы нужно выхаживать. Без воды икра не сможет существовать. Поэтому 24 часа в сутки, 7 дней в неделю икра купается в речной воде.

Илья Балханов, корреспондент:

- Икра должна быть постоянно в движении. Вода из основного бака поступает в инкубатор и, можно сказать, перемешивает икру. Нужно это для того, чтобы икринки получали достаточно кислорода.

Икра делится на «добрую» - т.е. живую, и «белую» - мертвую. Работники завода каждый день отделяют первую от второй и помещают в отдельные инкубаторы.

Екатерина Пискунова, работник «Большереченского рыбзавода»:

- Неоплодотворенная икра, которая белая есть – это отход. Потом я буду загружать в отдельный аппарат, чтобы «добрая» икра отбиралась, а плохая опять уходила.

Сейчас в рыбзаводе примерно 500 млн икринок. Кстати, рекорд предприятия -полтора миллиарда.

Виктор Матанцев, директор «Большереченского рыбзавода»:

- Т.е. мы каждый аппарат линейкой замерим, сколько там пустот и сколько объем икрой. В каждом аппарате 330 тысяч икринок, в одной стойке 120 аппаратов, перемножите, и получается 40-42 млн в каждой стойке.

Срок появления личинок 10 июня следующего года. Тогда же их выпустят, что называется, в большое плавание. А до этого времени работники завода призваны ухаживать за будущим потомством байкальского омуля.