Фестиваль проходит в республике второй год подряд. До этого его принимала Астрахань.
Бурятия взяла курс на гастрономию. В рамках «Недели туризма на Шёлковом пути» в Улан-Удэ встретилась инициативная группа. Представители 7 стран приняли резолюцию о сотрудничестве по развитию устойчивого и ответственного туризма на «Шёлковом пути». Республике в резолюции отвели отдельную роль.
Леонид Гелибтерман, президент Международного эногастрономического центра:
- Мы постараемся провести здесь большой международный чемпионат стран «Шёлкового пути». Это будет очень серьёзный шаг к тому, чтобы развивать у вас гастрономический туризм и совершенно на другой качественный уровень поднимать индустрию гостеприимства и сферу гостеприимства, в целом.
Напомним, фестиваль «Неделя туризма на Шёлковом пути» проходит в Бурятии второй год подряд. До этого его принимала Астрахань.