12.09.2018 20:28

Нарушения в духе Шрёдингера. Кафе «Оранж Хаус» вновь открыто. Спустя сутки после закрытия. За столь короткий срок руководству кафе, судя по всему, удалось исправить все нарушения, которые нашли специалисты Роспотребнадзора.

Чингис Очиров, корреспондент:

- 31-го августа празднование милана в этом заведении закончилось массовым отравлением. Сразу 9 человек, включая годовалого именинника, попали в инфекционную больницу. По результатам обследования в 23 пробах из 30-ти специалисты Роспотребнадзора нашли бактерии кишечной палочки. В итоги заведение закрыли на 90 суток, но уже на следующий день кафе возобновило работу.

Нам стало интересно, как же так получилось. Однако, ни персонал, ни администрация заведения разговаривать не захотели. И это странно, потому что в соцсетях руководство кафе просто настаивало на своей невиновности.

- Постановлением железнодорожного суда от 6-го сентября мы вновь открыты. Закрывались мы для того, чтоб провести дезинфекцию и чтобы взяли пробы. Пробы взяли, все они отрицательные. Дезинфекция проведена, и сегодня у нас мероприятие.

Напомню, ранее к нам обратились пострадавшие – гости праздника. С жалобами на температуру, рвоту и боли в животе. По словам Ольги Санжеевой, они с сыном до сих пор не могут оправиться.

Ольга Санжеева, пострадавшая:

- Вот то, что мы с сыном ели. Вот эти куриные нарезки мы ели. А все остальные из моей семьи, они не кушали. Там было темно, освещение плохое было. И даже не поняли, что эти были испорчены. Некоторые говорили, что на столах, где освещение было, они увидели, что там зелёные такие эти, ну, неприятные были.

Как бы то ни было, повторная проверка надзорных органов, действительно, ничего не показала. По словам специалистов, причинами для закрытия кафе послужило не пищевое отравление, а другие нарушения. Бактерии кишечной палочки нашли не в продуктах, а в санузлах.

Анастасия Ковалева, пресс-секретарь управления Роспотребнадзора Бурятии:

- Были предоставлены результаты лабораторных исследований: проб и смывов, которые свидетельствовали о соответствии требованиям. Специалистами управления в свою очередь было проведено обследование кафе по тем нарушениям, которые были выявлены в ходе внеплановой проверки.

Это были нарушения несоблюдения температурных режимов хранения продуктов, а также нарушения режимного характера.

Тем не менее, некоторые пострадавшие не намерены отступать, и готовят обращение в суд. Так как отказываются верить в настолько странное совпадение.