31.01.2018 11:08

Возможно, свой бизнес в скором времени откроют и герои следующей новости. Они стригут, кашеварят, пекут, еще и крестиком вышивают. В Улан-Удэ стартовал региональный чемпионат WorldSkills. В профессиональном мастерстве сразу по двадцати специальностям соревнуются студенты колледжей республики.

В течение нескольких дней студенты будут демонстрировать свое мастерство в парикмахерском искусстве, кондитерском деле, дизайне, инормационных технологиях. Самым масштабным направлением стало «Поварское дело». Кстати, эта профессия занимает лидирующие позиции и в топ-50 самых знаковых рабочих специальностей в стране. У каждого участника World skills есть свое рабочее место, которое полностью соответствует международным стандартам. В таких условиях и ребятам работать приятнее, и у экспертов глаз радуется.

Ирина Нимаева, сертифицированный эксперт движения Worldskillsпо компетенции «Поварское дело»: «Я очень часто выезжаю в другие регионы на проведение чемпионатов, демонстрационных экзаменов, и, конечно, есть с чем сравнить. Вообще пока по России такой материальной базы нет ни у кого».

Оксана Улукшонова, главный эксперт по компетенции «Поварское дело»: «Визуальная презентация, гармония, ну и на вкус, цвет. По этим критериям оцениваются блюда».

За титул лучшего юного повара республики борются студенты из 11 колледжей Бурятии. Победитель отправится на отбор за право выступать в национальном чемпионате, который пройдет в Южно-Сахалинске.