19.06.2018 16:36

В Улан-Удэ зарегистрировали новые случаи заболевания сальмонеллезом. На этот раз пострадали посетители кафе «Оскар».

Для установления причин и условий возникновения заболеваний произвели отбор проб пищевых продуктов, продовольственного сырья, воды, объектов производственной среды.

Управление Роспотребнадзора организовало медицинский осмотр, лабораторные обследования и медицинское наблюдение за персоналом кафе, контактными лицами, проведены дезинфекционные мероприятия.

«При проверке в кафе выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований в части несоблюдения технологии приготовления блюд, условий хранения сырья и готовой продукции, отсутствия сопроводительной документации на продукцию, подтверждающую ее безопасность и прослеживаемость, непрохождения персоналом медицинского осмотра», - сообщили специалисты.  

Деятельность кафе «Оскар» временно приостановили.

Подробности - в вечернем выпуске "Новостей" на АТВ.