https://www.high-endrolex.com/22

Сколько "живут" новогодние салаты?

Сколько "живут" новогодние салаты?
30.12.2019 15:36

Неправильно хранящийся салат может стать причиной тяжёлого пищевого отравления. Сроки годности салатов регламентированы:

  • Салаты из сырых овощей или фруктов, могут хранится 18 часов, после заправки – только 12.
  • Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12).
  • Салаты и винегреты из варёных овощей – тоже 18 часов (после заправки – 12).
  • А вот салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – только 6 часов.
  • Салаты с добавлением морепродуктов без заправки - 12 часов.
  • Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 часов.

Заправлять салаты безопаснее  перед подачей на стол. Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе, убирайте его в холодильник, советуют специалисты Роспотребнадзора.

https://www.high-endrolex.com/22