16.04.2019 17:15

Пасха уже близко. И на единственной птицефабрике Бурятии подготовка к торжеству идет полным ходом. Накануне на предприятии освятили главный символ православного праздника - яйцо. Ведь не у каждого жителя есть возможность прийти в церковь для проведения обряда. Меж тем, окропленную святой водой продукцию птицефабрики уже можно купить в магазинах. Как проходил обряд, и как распознать освященные яйца в магазине?

Улан-удэнская птицефабрика по производству яиц не уступает мировым показателям. В день – 200 тысяч штук, в год - почти 63 млн. Так что конвейер не останавливается ни днём, ни ночью, но сейчас - особый повод. Иеромонах Улан-Удэнского округа проводит обряд освящения. Вначале молитва.

По традиции, главные блюда пасхального стола несут в церковь для освящения. Теперь же продукцию, окропленную святой водой, можно купить в магазине. Священнослужитель благословил производственные цеха, склад готовой продукции и птицу. А также рассказал, почему главный символ праздника – это яйцо, и почему его красят преимущественно в красный цвет.

Иов (Маркелов), иеромонах благочинный Улан-удэнского округа Бурятской епархии:

- Яйцо в руках проповедницы перед царем стало красным, когда тот усомнился, что Христос воскрес, как не может сейчас яйцо, которое ты мне принесла как дар, стать в сию секунду красным. Она протянула это яйцо, и оно стало красным.

Надежда Алексеева, начальник цеха основного производства Улан-Удэнской птицефабрики:

- Яйцо у нас всегда свежее, мы отправляем его сразу в торговую сеть, не задерживаемся, поэтому качественное яйцо. Работаем в основном на натуральных кормах, без каких-либо добавок.

Питательное и вкусное – не единственное преимущество продукции Улан-Удэнской птицефабрики. В этом году в преддверии светлого праздника Пасхи покупателям предоставили дополнительный бонус – скидку на яйцо отборное. Меж тем, освящённые яйца уже поступили в продажу. В магазинах их можно распознать по специальной наклейке - «Продукт освящён».