Аналитическое агентство ТурСтат составило рейтинг лучших зимних гастрономических фестивалей и «вкусных» праздников зимы в России, популярных зимой 2017-2018 года.

Рейтинг гастрономических событий зимы 2017-18 в России возглавляют кулинарные фестивали в Удмуртии, на Урале и в Подмосковье.

Рейтинг зимних гастрофестивалей составили на основе их популярности.

Всемирный день пельменя

Гастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Ижевске, столице Удмуртии с 1 по 10 февраля 2018 года. «Всероссийские пельменные игры» проходят в Удмуртии с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия — родина пельменей». На фестивале наградят премией гастрономического качества «Золотой пельнянь». Прошлый фестиваль в феврале 2017 года посетили 35 тысяч человек.

Уральские пельмени на Николу зимнего

Гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» пройдет в Челябинске 16 декабря 2017 года в парке культуры и отдыха имени Гагарина. В фестивале примут участие 25 производителей пельменей и 16 фермерских хозяйств. Прошлый фестиваль в декабре 2016 года посетили более 5 тысяч человек.

Русский холодец

Гастрономический праздник «Русский холодец» пройдет в поселке Большие Дворы Павлово-Посадского района Московской области 27 января 2018 года на территории музейно-выставочного комплекса «Княжий Двор».

Кухня Дедов Морозов Мира — НаШествие Дедов Морозов в Рыбинске

Гастрофестиваль «Кухня Дедов Морозов Мира» в рамках праздника «НаШествие Дедов Морозов в Рыбинске» пройдет 16 декабря 2017 в городе Рыбинск Ярославской области. В рамках нашествия Дедов Морозов на площади Дворца спорта «Полет»  — новогодние угощения из разных стран мира и традиционная кухня разных народов.

Фестиваль IKRA Festival

Гастрономический фестиваль IKRA Festival пройдет в Красной Поляне, Сочи на курорте «Роза Хутор» с 31 января по 4 февраля 2018 года. В рамках фестиваля IKRA состоятся кулинарные мастер-классы, лекции и гастроужины со знаменитыми шефами.

Буузын Баяр — Праздник Буузы

Фестиваль бурятской кухни «Буузын Баяр» или «Праздник Буузы», самого популярного национального блюда Бурятии, пройдёт 16 февраля 2018 года в Улан-Удэ, столице Бурятии в рамках праздника Сагаалган.

Сделано в Ялуторовске

Гастрономический фестиваль-дегустация гигантских продуктов «Сделано в Ялуторовске» пройдет 18 февраля 2018 года в городе Ялуторовск Тюменской области. В рамках фестивальной дегустации — гигантский торт в сотни кг, многометровая колбаса, огромный капустный пирог и другие блюда больших размеров.

Фестиваль вареников

Фестиваль вареников пройдёт 14 января 2018 года в Белгороде на Соборной площади в последний день работы новогодней ярмарки. Можно попробовать вареники с картофелем, луком, фасолью, шкварками, капустой, сыром или сырым яйцом, а также принять участие в конкурсе домашних вареников.

Попробуй Югру на вкус — Ханты-Мансийск — Новогодняя столица России

Гастрономический фестиваль «Попробуй Югру на вкус» пройдет 4 января 2018 года в Резиденции Елки в рамках праздника «Ханты-Мансийск — Новогодняя столица России» в КВЦ «Югра-Экспо» в Ханты-Мансийске. Пройдет ярмарка югорских деликатесов, мастер-классы шеф-поваров и дегустация гастрономических брендов Югры — колбаса из оленины, пельмешки с муксуном, настойка из клюквы, кедровые орешки в меду и чай на сибирских травах.

День пельменя

Гастропраздник «День пельменя» пройдет в Южно-Сахалинске на площади Ленина 16 декабря 2017 года. В рамках фестиваля пройдёт конкурс на скоростное поедание пельменей.